从11家做到2.5万家门店,星巴克成功的秘诀

2017/6/14 8:52:25来源:首席营销官热度:5199

与其它企业不同的金字塔

1987年,星巴克只有11家门店,100名员工,我们的梦想一直是把星巴克打造成一家与众不同的企业。而如今,我们的门店已经超过了25000家,市值将近900亿美元,业务遍及75个国家,拥有超过33万员工,上周接待的顾客人次达到9100万。

那么问题来了:这是一家用纸杯销售咖啡的公司,很多人连那些意大利语的发音也不会,一杯定价3美元或4美元的咖啡,这些在过去都是从来没有发生过的。这些成就是怎么得来的?

从11家做到2.5万家门店,星巴克成功的秘诀

答案就是:不是每一个商业决定都是出于经济利益的考量。

今天我们宣布,从今年6月1日起,为所有符合条件的全职中国员工,全资提供父母重大疾病保险。

这是星巴克的价值观、文化和指导原则的体现。

这项全新的举措印证了“我们是谁?”。每家公司,无论提供什么产品、什么服务、属于什么行业或来自哪个国家,都要对你存在的意义、目的和价值做一个定义。

我们为什么要这么做呢,为什么公司要做如此巨大的投入,这也许要投入数百万美元,为这么多员工的父母购买这份保险?

这些理念、这些价值观、这一文化和这些指导原则从何而来呢?

回答这些问题我们要回到1987年

首先,我们在全世界采购和烘焙高品质的咖啡,我们可能拥有零售行业中最强的地产资源,我们的门店设计也是行业领先的。

不论是咖啡品质、门店分布,还是门店设计和卓越运营,我们都引领业界。然而,所有这些在我们公司里,都只能排在第二位。

我们最为看重的企业基石,是我们的文化和我们的行为举止。不论相信与否,这些文化和价值观形成于我的孩童时代。

我从小在纽约布鲁克林的政府公房里长大。你们可能听说过“美国梦”:一个人的出身并不能决定他的未来。

在我7岁的时候,爸爸是一名运送尿布的货车司机,这也许是他所从事的工作中最糟糕的一份。

1960年3月,我父亲因路面结冰摔伤了腿,在60年代的美国,如果你在工作中受伤就会被解雇。可以说当时我父亲是没有收入,也没有意外保险。

我七岁的时候亲历了美国梦的破灭,也目睹了父母所经历的无助和绝望,因为贫困,我的家庭陷入了巨大的困境,不论今日的我如何成功,我始终无法忘记当时的伤痛。

因此,我意识到,我们必须要采取不同的方式,必须要将为股东提供价值和为员工提供价值联系起来,我们要打造一家可持续发展的伟大公司。

然而事实上,星巴克金字塔的构成和其它企业很不相同,我们的顶部是我们的员工,中间是我们的顾客,底部才是我们的股东。

我之存在,因为有你

1992年6月,星巴克咖啡公司上市,当时我们有大约125家门店,实现了一个季度的盈利,总市值约2.5亿美元。

我打电话给我妈妈,对她说:“我们的美国梦实现了。”25年过去了,星巴克如今的市值从2.5亿美元变成了将近900亿美元。

回顾曾经,我可以肯定地告诉大家,我的生活阅历决定了我今日的成就,并且我必须声明——要保持绝对的好奇心,你能从不同的经历和不同的人身上获得收获,你也会因为所学到的东西而感到惊喜。

举个例子,6个月前,星巴克准备在南非开出第一家门店。此前,我从未去过南非,因此我感到十分兴奋。我们在南非开了两家新店,顾客要排2小时才能进店门。

我参加过许多星巴克新店的开业活动,却从未目睹过这样的景象。没有广告,没有促销,只因为是星巴克。

在新店开业前2天,我一如往常地和一群即将第一次穿上绿围裙的年轻人围坐在一起交流。这是星巴克的独特传统,其实我们并不是一个致力于市场营销的公司,我们更注重我们的伙伴和顾客之间的情感连接所带来的体验。

身穿绿围裙的伙伴就是星巴克的核心。我说过我出身贫穷,我曾经住在政府公屋里,我如今依然为生活在贫困条件和艰难居住环境的人们感到心碎。

然而在南非,很多年轻人却表现出如此的幸福、满足和快乐,因为他们的家人。我反复从这些年轻人的嘴里听到一个之前从未听过的非洲词语“Ubuntu”,意思是“我之存在,因为有你”。如果今天晚上你们要记住我演讲中的一个关键词,那么我希望是“Ubuntu”。

这是一种无私,这是对他人的责任感,这个词是如此地适用于星巴克。

我们最核心的责任不仅是赚钱

在星巴克,我们把员工称为伙伴,因为每个人都是公司的股东。

过去五年,我们每年都会举办伙伴及家属的交流会,不谈盈利和股价,而是庆贺家人的团聚,我们希望通过此举向伙伴的父母表达,我们将尽责尽力照顾他们的孩子。

几个月前,我们对中国的伙伴做了一次调查,发现父母的身体健康是伙伴们最为关心的,他们也很担心自己的经济承担能力,看到自己的父母逐渐老去,他们十分担心自己的经济承担能力。

我们了解到在中国,每个人出于对自己的父母、对祖辈的尊敬而承担的巨大的责任。所以对于星巴克这样一个公司而言,我们必须迈出里程碑式的一步。

在中国,星巴克公司不是一家美国公司,而是一家中国公司,这也是我们提供住房津贴、提供咖啡豆股的原因。

我们与宋庆龄基金会有11年的合作伙伴关系,我们做这些,不是为了营销,而是因为这是星巴克公司价值文化的精髓所在。

我刚才谈到了,我们的商业决策并不都是出于经济利益的决策。星巴克在美国一直为反种族歧视而努力,我们为全球1万名难民提供就业机会,我们为星巴克每一位美国伙伴都提供亚利桑那州大学的4年免费教育奖学金。

我们非常坚信,我们最核心的责任不仅是赚钱,我们是一家以人文精神为基础的绩效驱动型的公司。仁慈、爱、怜悯心、人文精神——这些词汇也许不常在商学院的教科书里出现,但这恰恰是我们繁荣的企业的基石。

我想说,绝大多数情况下,如果一家企业的文化和价值观不能够和这些传统美德融合,那他们将很难吸引并保留优秀的人才,人们不会认同并感觉自己属于一种比自己更伟大的存在,不会朝着一个方向一起努力。

如何打造好一家公司

在我们今天所处的环境中,一方面我们获取资本的过程要比以前容易很多,另一方面又存在着如此多的竞争,这么多杂音,要想真正成功绝非易事。

赢和输之间的差别在哪里?星巴克成功的一个驱动力量就是我们创造的、获得广泛认可和接受的文化和价值观。

不管是在中国、日本、美国、欧洲还是墨西哥,在所有我们开展业务的市场,他们都接受我们的想法,我们也从他们身上学到很多,这才是成功的精髓所在。

我一直在想,我们所遇到过的诸多挑战和我们克服它们获得成功的方法。很多次,人们都说星巴克不会成功。

就以我们在中国的发展为例。我们1999年开第一家店后,曾经好几年的时间是亏损的,我们并不是都能一夜之间获得成功,而是通过对我们所坚信的核心目标和我们的热情坚持。

在很多情况下,对文化、价值观、指导原则的理解和认同会比商业战略本身更重要。从零开始经营一家公司就像培养一个孩子,最开始都有一个“印记期”,而这个印记更多来源于一家公司的早期行为所带来的企业氛围。

在过去这么多年里,我学到的是:你越脆弱,越多人会帮助你。所以,脆弱也是领导力的一个特质,我希望你们能够去拥抱它、接受它。

反过来说,作为一个企业的领导人,并不意味着你就能够对所有问题都找到答案。

事实上,寻求帮助也是一种力量。你想打造一家好公司,你身边围绕着很多人,他们有很多想法,不同的价值观。有些人是专业技能人才,有些人可能比你还聪明,比你还了不起。但是所有人必须要有一个共同的价值观。

在过去的三四十年里,我遇见过很多人都和我说,“我也有过关于咖啡的想法”,“我的想法比你还早”。

我经常对年轻人说,不仅要有梦想,更要有宏大的梦想。把你的失望和失败,当做学习的机会,千万不要轻易的放弃和离开,而当你最终成功时,记得回到你的初心,回报你的家庭、整个社会。将这一价值观传递下去,不断地学习,保持好奇。

原标题:从11家做到2.5万家门店,星巴克30年来成功的秘诀只有一个!