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冬虫夏草的功效与作用及食用方法

时间:2017/01/03来源:中国木业网作者:标签:

  冬虫夏草,又叫做虫草,冬虫草,中华虫草。冬虫是一种昆虫的幼虫,在生长的过程中被夏草的菌种侵入,夏草在冬虫体内生长造成了冬虫的死亡。夏季来临,夏草的子实体长出了冬虫的体外,如同冬虫长成了夏草。冬虫夏草主要产于中国青海、西藏、四川、云南、甘肃、宁夏和贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。


冬虫夏草的功效与作用及食用方法

  

一、冬虫夏草是怎样长成的?

  

  冬虫夏草是一种昆虫与真菌的结合体。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫,菌是虫草真菌,每年夏天,冰雪消融后,蝙蝠蛾便将虫卵产在花叶上。蛾卵逐渐发育变成小虫,钻进潮湿疏松的土壤里,吸附到植物根部,吸收根茎的营养,逐渐将身体养得白白胖胖的。这时,植物球形的虫草真菌孢子如果遇到虫草蝙幅蛾白白胖胖的幼虫,便会钻进幼虫体内,吸引其营养,慢慢萌发菌丝。有时,当虫草蝙蝠蛾的幼虫食到有虫草真菌孢子的叶子时也会成为虫草。

  

  冬虫夏草是一种非常神奇的滋补品,对各种人群的身体都具有非常不错的功效作用,在食用方法上也非常的方便,可以炖汤、煎水、泡茶、和其他补品配伍。是非常不错的保健滋补品,特别对于中老年的朋友来说,经常食用冬虫夏草能提高身体的免疫力,提高身体体质,同时吃冬虫夏草也没有副作用。冬虫夏草如何对症食用的常见办法介绍。

  

  受到真菌感染的幼虫,逐渐蠕动到距离地面2-3厘米的地方,头上尾下而死。这就是“冬虫”。幼虫虽然死了,可体内的真菌却一天天在生长,直到充满整个虫体。第二年春天,虫子的头部会慢慢长出一根紫红色的小草,高大约2-5厘米,小草顶端有一个菠萝状的囊壳,这就是“夏草”。冬虫夏草这时发育得最好,体态饱满,体内有效成份最高,是采集的最好季节。


冬虫夏草的功效与作用及食用方法3

  

二、冬虫夏草的功效与作用

  

  1.增强免疫系统功能

  

  冬虫夏草对免疫系统的作用是使其处于最佳状态,它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进体内抗体的产生,又能增加吞噬细胞数量、增强免疫系统功能。

  

  2.抗肿瘤

  

  冬虫夏草中含有虫草素,具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。


  3.抗疲劳

  

  冬虫夏草可以提高人体能量工厂——线粒体的能量,从而达到提高机体耐寒能力,减轻疲劳的功效。

  

  4.调节心脏功能

  

  冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,调节心律失常。

  

  5.调节肝脏功能

  

  冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的伤害,防止肝脏纤维化的发生。此外,还可以通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有效的治疗作用。


冬虫夏草的功效与作用及食用方法4

  

  6.调节肺脏功能

  

  冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿等作用。

  

  7.调节肾脏功能

  

  冬虫夏草能有效缓解慢性肾脏病变,改善肾功能,减轻毒性物质对肾脏的伤害。

  

  8.增强造血功能


  冬虫夏草具有增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。


  9.调节血脂

  

  冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,提高对人体有利的高密度脂蛋白,减轻动脉粥样硬化。

  

三、冬虫夏草的吃法

  

  1.喝冬虫夏草茶

  

  把冬虫夏草加适量水,用小火煮十分钟,然后把水倒出来当茶喝,然后继续加水再煮十分钟,倒出来再喝完后,再加水煮,这样反复添水,反复煮,直到冬虫夏草水煮出来的水变淡为止。

  

  2.冬虫夏草炖肉

  

  把冬虫夏草与肉类炖着吃是最适合的,冬虫夏草炖出来的肉口感非常绵香,但一定要注意,不要炖太长时间,以免使冬虫夏草的营养流失掉,一般炖半小时为宜。

  

  3.冬虫夏草泡酒

  

  取2-3根体态肥硕的冬虫夏草干品,放入2-3斤的容器中,倒入2-3斤黄酒或白酒,把虫草全部淹没,然后盖好盖子封严,一个月后即可饮用。

  

  4.冬虫夏草磨粉服用


  把冬虫夏草用研磨机磨成粉末,然后装入瓶中或胶囊中,服用时,可用温开水冲服。

  

  注意事项

  

  1、体内虚火旺盛者不宜食用冬虫夏草;

  

  2、如患感冒、咳嗽、发烧以及有较重炎症的人不宜食用冬虫夏草;

  

  3、脑出血的人不宜食用冬虫夏草;

  

  4、儿童、孕妇以及哺乳期间女人不宜食用冬虫夏草。

  

四、冬虫夏草条理(供参考)

  

  1.病后虚弱调理

  

  关于冬虫夏草病后虚弱调理的吃法是非常多的,小编在这里就重点介绍一下最常见的冬虫夏草老鸭。常见的冬虫夏草鸭的做法如下,冬虫夏草3~5个,粉碎备用,再将老雄鸭1只宰杀,去毛及肚杂,劈开鸭头,纳虫草粉人内,棉线扎好,酌放酱油、料酒,常法蒸烂食用即可。据小编了解到冬虫夏草老鸭汤在民间可是非常流行的,也是虫草常见吃法之一。能增强体质,提高机体的抗病能力外,对阳痿、遗精、贫血、虚损等都有良效。

  

  2.阳痿肾虚

  

  冬虫夏草也具有调理男性性功能的作用,尤其是对肾虚所造成的阳痿具有非常不错的功效。常见的食用方法是,用冬虫夏草研末,每次3克,冲服,每日2次。也可与肉苁蓉6克,菟丝子12克,仙茅9克。水煎服,每日1剂。


  3.肾虚腰痛

  

  冬虫夏草对于肾虚所造成的腰腿酸痛也具有非常不错的功效作用,常见的吃法是使用冬虫夏草泡酒,比如冬虫夏草枸杞酒,使用冬虫夏草30克,枸杞子30克,黄酒1000毫升,浸泡7日,每日2次,每次服10~20毫升。

  

  4.虚喘

  

  冬虫夏草对老年人的支气管做造成的虚喘具有非常好的作用,常见的食用方法除了使用冬虫夏草15~30克,与老雄鸭蒸服。同时也可以使用冬虫夏草、人参各10克,蛤蚧1对。烘干,共研细末,装入胶囊,每日0.5~1.5克,分2~3次服。坚持食用冬虫夏草,对阻塞性肺气肿之喘咳,不论急性发作期,还是慢性迁延期,均有减轻或改善症状的作用。

  

  5.习惯性感冒

  

  一些朋友因为天生体质不好,遇见季节变化就会出现感冒的症状,这是因为身体免疫力不好所造成的习惯性感冒。可以使用冬虫夏草泡茶喝,冬虫夏草10克,开水泡饮,代茶常服,其渣焙干研末,每服6克,每日2次,效果满意。

  

  6.肺结核,咳嗽、咯血

  

  冬虫夏草对于肺部的疾病具有非常好的调理左右,尤其是肺结核所造成的咳嗽,常食用冬虫夏草30克,川贝母15克,百合12克。水煎服,每日1剂。同时也可以使用冬虫夏草6克,阿胶10克,麦冬12克,五味子6克。水煎服,每日1剂。